果樹夏季修剪區(qū)別于冬季休眠期修剪，整體操作流程簡易，核心依托抹芽、摘心、扭梢、扭枝、短截等實操手段，能夠有效調(diào)控樹體營養(yǎng)分配，實現(xiàn)控旺穩(wěn)勢、助推花芽分化、提升坐果與果實發(fā)育質(zhì)量的栽培目標，其中摘心與扭梢是夏剪階段應用頻次、促花見效最直接的兩項核心技術措施。

摘心主要針對樹體新生嫩梢與徒長旺梢開展處理，夏季果樹生理代謝旺盛，大量夏梢集中萌發(fā)，當新生枝條長度達到20至30厘米、枝條尚未木質(zhì)化時，可徒手掐除枝端頂芽與嫩尖，能夠縮小修剪創(chuàng)口，若枝條趨于木質(zhì)化且長勢過旺，可預留25厘米左右枝段，使用修剪工具截除頂端部分組織；該項技術的核心原理為破除枝條頂端優(yōu)勢，頂端生長點留存狀態(tài)下樹體養(yǎng)分持續(xù)向枝梢頂端輸送，極易造成枝條營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)生長壓制生殖生長，出現(xiàn)樹體枝量繁茂但花芽分化不足、翌年掛果量偏低的問題，摘除頂端生長點后可阻滯枝條縱向徒長，迫使光合養(yǎng)分留存并積累于枝條中下部，處理后約二十天枝條即可形成飽滿花芽，配合冬季修剪作業(yè)能夠穩(wěn)定果樹次年產(chǎn)能，不同樹種需匹配差異化的摘心管控方案，桃樹、葡萄、獼猴桃等樹種在新梢生長至25厘米時完成首輪摘心，二次副梢萌發(fā)后留存兩三枚葉片重復摘心作業(yè)，通過多次控旺讓養(yǎng)分供給花果器官生長；蘋果、梨樹只需對樹冠外圍直立旺梢實施摘心處理，內(nèi)膛具備自封頂特性的細弱新梢可予以保留，依靠其光合作用提升樹體營養(yǎng)轉(zhuǎn)化效率；柑橘類果樹需全數(shù)對徒長夏梢摘心打頂，規(guī)避梢果養(yǎng)分競爭現(xiàn)象，定向誘導養(yǎng)分供給根系發(fā)育與花芽分化，為果樹連年豐產(chǎn)筑牢基礎。

扭梢可將樹體無效旺枝改造為結(jié)果枝組，改善旺長樹低產(chǎn)的生產(chǎn)現(xiàn)狀，果樹具備向光生長特性，夏季溫濕度條件適宜枝條發(fā)育，樹冠內(nèi)部直立背上枝易快速加粗旺長，此類枝條無法正常分化花芽，僅會無效消耗樹體養(yǎng)分，冬季修剪時只能做廢棄枝條處理，借助扭梢工藝可對此類一年生無花芽健壯旺枝進行資源化改造，標準操作選取枝條基部5至10厘米區(qū)間，握持枝條平穩(wěn)旋轉(zhuǎn)180度，將直立枝調(diào)整為水平或下垂姿態(tài)，操作遵循傷皮不傷木、輕扭不折斷的原則，僅損傷枝條皮層與少量木質(zhì)部結(jié)構即可，扭轉(zhuǎn)完成后可在枝梢懸掛配重土袋，避免枝條長勢回彈，同步實現(xiàn)扭梢與壓枝雙重效果，扭梢通過弱化直立枝條頂端優(yōu)勢，中斷養(yǎng)分向上輸送路徑，促使營養(yǎng)物質(zhì)在枝條內(nèi)部蓄積以刺激花芽分化，該方式在蘋果、梨、桃樹栽培管理中應用廣泛，具備當年處理枝梢、當年分化花芽、次年穩(wěn)定結(jié)果的技術優(yōu)勢。